16 августа в Светловской городской библиотеке прошел праздник, посвященный Дню малинового варенья.

В этот день на Руси праздновали Малинник – праздник, посвященный этой ягоде, любимой с давних времен всеми, вне зависимости от возраста и социального положения.

Малину ценили во все времена за её вкус и полезные качества и использовали не только как продукт питания, но и как целебное средство против простуд и для повышения иммунитета. До сих пор малина любима и широко используется в кулинарии (пироги, желе, кисели и т.д.). Её заготавливают впрок самыми разными способами – сушат, замораживают, варят компоты и варенья.

В произведениях народного фольклора (пословицах, поговорках, сказках, песнях) малина встречается чаще всех остальных растений. В этот день всё было «малиновое»: гости посмотрели «малиновую» презентацию, читали стихи, обменивались рецептами по приготовлению малины.

Песни и частушки в исполнении ансамбля «Сударыня» (аккомпаниатор Николай Александрович Майер) также были по тематике праздника. 


На книжно-иллюстративной выставке была представлена литература по выращиванию различных ягодных культур, хранению и переработке ягод и фруктов, в том числе и малины.

В конце праздника всех участников ждал приятный сюрприз: чай с ароматным малиновым вареньем и пироги, конечно, с малиновой начинкой!


18.08.2018

Возврат к списку